DETAILED NOTES ON טארטלטים

לפטריות – מטגנים על שמן זית בצל ופטריות, מצננים ומעבירים לקערה קטנה. בטעות שמתי את השמנת מתוקה בסיר לפני ההשחמה האם זה בסדר אפשר להמשיך ככה או להתחיל מהתחלה? ואם שומרים בחוץ זה לא יתקלקל כי יש �

לא נתקלתי בהן לאחרונה בארץ, אבל אפשר להכין ברינגים קטנים רגילים לטארטלטים. מרפדים את הרינגים עם הבצק תוך כדי הידוק לדפנות ולתחתית. חשוב מאוד לרפד את התבניות כמו שצריך, על מנת שדפנות הבצק לא “י�