טארטלטים Things To Know Before You Buy

טארטלטים Things To Know Before You Buy

Blog Article

טארטלטים אישיים של אננס טרי ופסיפלורה. צילום: דניאל לילה

צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים טארטלטים קוקוס עם מוס מוקה וקרם ליקר קפה

אפשר להניח כל עיגול בתוך תבנית שקעים לאחר מריחת שמן על הבסיס והדפנות של כל שקע. לחלופין – הופכים את תבנית הפאי האישי ומשמנים קלות את החלק העליון.

ועוד משהו: כמות המלית במתכון עודכנה ואמורה למלא את הבסיסים גבוה יותר מאשר בצילומים.

מעבירים את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר משונן, מזלפים מעל התחתיות ומפזרים מעט אגוזים.

פשוט וטעים לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן הוספה לספר

טארטלטי קדאיף ממולאים בקרם וניל ושוקולד לבן ברוטב טופי דבש של אילה ענבר אפללו. צילום: שרית גופן. סטיילינג: ענת לבל

טארטלט תותים, סורבה שוקולד וזביון צ'ילי ותפוזים של צחי בוקששתר (צילום: דניאל לילה)

סלט שעועית ירוקה עם מיקס פיצוחים – אילנית בניזרי • פיצוחים מקורמלים – סוניה סאני בן הרוש • סלט כרוב עם get more info פיצוחים – אילנית בניזרי • סלט ירוק עם פיצוחים וחמוציות – מורן תורג׳מן • פאי פיצוחים מקורמלים – אתי ממן • פיצה עם בצלים מקורמלים – אילנית בניזרי • קונוסים מתוקים במילוי פיצוחים מקורמלים – אתי ממן • כבדי עוף מקורמלים – מלי מאירוב • שעועית ירוקה מוקפצת עם פיצוחים – סוניה סאני בן הרוש • כבדי עוף ובצלים מקורמלים – אילנית בניזרי

והנה הם שוב, בהגשה חגיגית יותר - עם זילוף נאה של סירופ שוקולד

מעבירים את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר משונן, מזלפים מעל התחתיות ומפזרים מעט פיסטוקים.

מוציאים למשטח עבודה מקומח קלות, מהדקים לכדור, מכניסים לקערה, מכסים ומעבירים למקרר לכחצי שעה.

לקבלת טארטלט מעט גדול יותר בחרתי להניח את הבצק על החלק החיצוני של התבניות שהוצבו במהופך (ראו צילומים).

מחממים סיר עם מים רותחים ומניחים מעל קערה חסינה לאש, ממיסים את השוקולד, ממרח פיסטוק, צבע מאכל והשמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה, מעבירים למקרר למשך שעתיים.

Report this page